C’est le procédé de déformation plastique d’une surface de métal entraînée par un poinçon dans une matrice. Un serre-flan évite la formation de plis dus au déplacement radial de la tôle. On distingue deux modes de déformation :

a) l’expansion :

        Le flanc est retenu par le jonc et la déformation a tendance à se localiser sous le poinçon qui a une forme arrondie.

b) Le rétreint (la rétreinte)

                                     Le flanc n’est pas retenu et la déformation se localise sur la périphérie